Crema di carote con polpettine piccanti

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Servita a temperatura ambiente, magari arricchita con dei crostini di pane, la crema di carote con polpettine piccanti è perfetta per una cena estiva

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Sangria

Sangria

La sangria è una famosa bevanda spagnola a base di vino e frutta. Freschissima e adatta a tutto pasto.

La ricetta si può calibrare a proprio gusto, addolcendo o mettendo più vino, a seconda di come la si vuole.

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Crespelle verdi di grano saraceno

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Mangiare fuori casa non vuol dire mangiare male! Il sapore integrale del grano saraceno ben si sposa con il gusto fresco degli spinaci. Le Crespelle verdi di grano saraceno sono una saporita via di mezzo tra una piadina e una crêpe.

Ecco cosa fare se avete comprato un chilo di spinaci freschi, ma non volete semplicemente lessarli..

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Anelli di calamaro al latte di cocco e spezie

calamari al latte di cocco

Piatto sfizioso e piccante, con tutta la cremosità del latte di cocco. Gli anelli di calamaro al latte di cocco e spezie hanno un sapore esotico e un po’ thai.

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prova

Questo semplice e gustoso calamaro ripieno l’avevo assaggiato a Rodi nel novembre di qualche anno fa. E’ un piatto a cui sono molto affezionata e di solito lo prepara il mio moroso.

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