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Adoro la cucina thailandese e il Tom Ka Gai è una profumata e saporita zuppa che ben rappresenta questi sapori. Speziata, giustamente piccante, un pochino aspra..

La zuppa esotica primaverile ha ingredienti colorati e freschi e l’avvolgente latte di cocco è un protagonista discreto, ma immancabile.

Piatto sfizioso e piccante, con tutta la cremosità del latte di cocco. Gli anelli di calamaro al latte di cocco e spezie hanno un sapore esotico e un po’ thai.