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La mousse all’acqua è un dolce al bicchiere rapido e super leggero, adatto alla stagione calda. Toglie lo sfizio senza appesantire.

Il pollo e carambola con crema di avocado e rucola è un piatto velocissimo, leggero e cremoso con una punta di piccantino dato dalla rucola e una nota asprigna data dal lime e dalla carambola un po’ acerba.

La carambola, chiamata anche star fruit, è semplicemente bellissima!