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I croccanti di riso soffiato, noci, uva passa e cioccolato sono un dolce senza cottura, perfetti se il forno vi ha dato forfait e per tornare un po’ bambini.

La torta di pane è un dolce tipico del Nord-Ovest ed è un modo sfizioso per riutilizzare il pane secco. Gli ingredienti sono poveri, il sapore genuino e si presta a mille varianti: con il cacao, il caffè, il marsala, le gocce di cioccolato o addirittura nella versione salata con del formaggio.

Le pardule (o ricottelle sarde) sono dei dolcetti dal sapore semplice, ma avvolgente e godurioso. Sono incredibili.