Archivi mensili

Insalata di quinoa siculo-salentina

quinoa

L’insalata di quinoa siculo-salentina è una valida alternativa alla classica insalata di pasta o di riso. E’ un piatto saporito e che può essere servito freddo o a temperatura ambiente.

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Mojito cheesecake

mojito

La Mojito Cheesecake non scalda la casa perché è senza cottura ed ha il fresco e vacanziero sapore del cocktail.

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Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene.

breviario

Un giorno in mercatino dell’usato mi sono imbattuta in un divertente, ma saggio elenco di regole per mangiare in modo più coscienzioso.

Mi ha incuriosita e quindi l’ho adottato.

 

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Insalata Lorraine

lorraine

L’insalata Lorraine è velocissima e molto agrumata. E’ ottima se siete invitati ad una grigliata di pesce o carni bianche. Con l’aggiunta di gamberi, pollo o ceci è un fresco piatto unico.

 

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Fiori di verdura

fiori

I fiori di verdura sono un antipasto ricco di vitamine e un po’ artistico, molto scenografico.

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