Un classico della cucina italo-americana, solitamente fatto polpette giganti, gli spaghetti with meatballs sono un piatto sostanzioso e molto gustoso, che ci ricorda Lilli e il Vagabondo. Qui senza uova e pangrattato e con polpette di dimensioni accettabili.
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Menù a pois: questo è il primo di una serie di idee-menù, con piatti legati da un tema e la lista della spesa già bell’e pronta! 🙂
Mi piacciono molto i pois, li trovo simpaticamente frivoli e di sapore retrò, quindi ho pensato di vestirci tutto un menù. Un’idea fresca e semplice, adatta per una cena informale e finger food.
Da innaffiare con i pois di Prosecco e acqua frizzante, ovviamente!
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Polpette di pesce molto salutari, cotte al forno e a bassissimo contenuto di colesterolo. Perfette servite con della salsa di yogurt.
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