Ricette speciali

Ricette un po’ più particolari

Conchiglioni a cavallo

conchiglioni a cavallo

I conchiglioni a cavallo sono un piatto che non si rovina anche se non sta in frigo. Ideale se si vogliono dimenticare le posate!

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Budino di chia

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Per me ogni volta è una magia: il budino di chia è un dessert velocissimo, sano e gustoso!

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Crema di carote con polpettine piccanti

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Servita a temperatura ambiente, magari arricchita con dei crostini di pane, la crema di carote con polpettine piccanti è perfetta per una cena estiva

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Crespelle verdi di grano saraceno

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Mangiare fuori casa non vuol dire mangiare male! Il sapore integrale del grano saraceno ben si sposa con il gusto fresco degli spinaci. Le Crespelle verdi di grano saraceno sono una saporita via di mezzo tra una piadina e una crêpe.

Ecco cosa fare se avete comprato un chilo di spinaci freschi, ma non volete semplicemente lessarli..

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